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葉東璋
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簡介:

1.小星星義大利餐廳店經理(民101年11月至104年1月:負責青年店、海安店與慶中店之員工訓練、店面經營與產品研發)
2.大億麗緻酒店西餐廳經理(民100年5月至民101年9月:負責餐廳經營、外燴接洽、員工訓練與百貨公司賣場進駐)
3.宇軒餐飲工作室創意總監(民92年6月至今:負責開店輔導及餐飲諮詢)
4.品度圖書台南辦事處業務副理:負責南部顧客經營
5.2004年花卉博覽會森餐廳店經理(籌備開始至會展結束,負責事前的規劃、人員訓練與餐廳經營)
6.法國MAXIM’S巧克力精品專賣店南區主任

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隨著創業資訊普及、創業門檻降低、薪資看跌、年終獎金縮水,上班族開始懷抱創業夢,很多年輕人紛紛「造反」!根據調查,高達6成上班族打算擺脫朝九晚五的  職場生活,獨當一面當老闆,希望能夠賺大錢,藉著創業累積財富,19.09%的受訪者認為即使每月淨利在10萬以下也沒關係,更有3.65%表示有賺就好,21.2%五年級受訪者表示因為中年失業被迫創業。 根據一項上班族轉行調查,上班族最偏好的前五名行業分別是→1.網路創業、2.開咖啡店、3.SOHO族、4.生機飲食和健康用品,以及5.精品服飾。七年級生,想創業的比例高達72%,改寫以往先累積豐富工作經驗、社會經驗、創業資金才能自己當老闆的創業定律。