| 科目名稱 : 全面品質管理 |
開課班級 : 進休資系四A |
學 分 : 3.0 |
授課時數 : 3.0 |
| 上課時間 : (二)9-10(四)9 |
上課教室 : C322 |
授課教師 : 趙豊昌,陳志全 |
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| 1.課目概要 |
(1)課程描述：
全面品質管理(Total Quality Management, TQM)的出發點原本就是在於促進民眾生活更為便利及舒適，因此公司在滿足特定顧客(購買者)之餘，也不應造成其他民眾的不利。全面品質的內容隨著時代而變動。如今TQM的T (Total) 一字不僅包含人、事、地、物，甚至是環境與生活也涵蓋在內。
(2)課程之重要性：(為什麼要學習這門課程？)
管理階層對品質改善必須是全面的、全公司的、而且全公司的各個部門都須積極參與和認知。Juran認為，許多品質問題是由管理不良所引起，至少有80%的品質問題，應由管理負理，其餘的20%才是技術的問題。
(3)課程之學習重點：(這門課程在學習什麼？)
全面品質管理概念、品質大師的品質理念、領導優勢、顧客滿意、員工參與、持續改進、供應商夥伴、績效衡量、TQM的技術庫、TQM百寶箱、TQM策略、TQM的推行模式
(4)課程之關聯應用：(學習這門課程的未來應用？)
(A)從事品管相關領域專業人員(B)從事產品與製程規劃設計人員(C)做為專業競爭發展之重要基礎。 | | |
| 2.教學目標 |
(1)學習目標
在完成本課程後，同學將可以獲得下列目標： |
(1)學習目標
在完成本課程後，同學將可以獲得下列目標：
(A)可以讓學生理解理全面品質管理的意義與特色；(B)可以建立學生運用全面品質管理的手法與能力。
(2)課程能力指標：
(A)具有事業經營的基礎管理知識(20%);(B)具有應用資訊管理在休閒事業的能力(10%);(C)具有資訊系統專題實務製作能力(10%);(D)具有協助企業e化整合規劃能力(20%);(E)具有資訊創新應用能力(10%);(F)具有專業實習經驗(10%);(G)具有資訊專業倫理(20%)。 |
(2)學習成果
完成本課程的同學將可以展現下列能力： |
(2)學習成果
完成本課程的同學將可以展現下列能力：
A.能夠說出全面品質管理的真實意義與重要特性。
B.能夠具備休閒資管理專業知能的能力。
C.能夠學會全面品質管理方法或技術。
D.能夠發展發展全面品質管理的未來應用。 | |
| 3.成績評定 |
(1)教學型態
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課堂教學+小組討論 |
(2)評量方式
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(1)成績考核：(A)考試評量 50%(期中20%，期末20%，平時小考10%)(B)平時表現評量 30%(出缺勤) (C)作業評量 20%(包括作業、報告等)
(2)課程能力指標評量：(A)~(D)能力：利用作業表現、考試評量等進行考評。 | |
| 4.課堂要求 |
| (1)學校相關規定：(A)配合學校點名制度，進行每節課點名。(B)缺曠課總節次超過 1/2 者，會被扣考。
(2)課堂守則：上課請勿交談、睡覺或閱讀其他刊物、上課期間禁用手機、遵守智慧財產權、不得非法影印。 | |
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書名 : 全面品質管理 |
| 作者 : 戴久永 出版社 : 滄海書局 | |
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書名 : 全面品質管理 |
| 作者 : 徐世輝 出版社 : 華泰書局 | |
