
簡介:
日本國立名古屋大學國際言語文化研究科文學博士
2001.8-2010.7 致遠管理學院應用日語學系專任講師
2010.8-2011.7 台灣首府大學應用外語學系專任助理教授
2011.8迄今 台灣首府大學應用外語學系系主任

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科目名稱 : 餐旅日文(一) | 開課班級 : 餐旅系二合 | 學 分 : 2.0 | 授課時數 : 2.0 | ||
上課時間 : (二)3-4 | 上課教室 : A416 | 授課教師 : 黃耀儀 |
1.課目概要 | |
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2.教學目標 |
(1)學習目標 在完成本課程後,同學將可以獲得下列目標: |
(1)學習目標 在完成本課程後,同學將可以獲得下列目標: (1)為什麼要學習這門課程? 本課程為使餐旅系學生學習第二外語的相關課程.在休閒餐旅的專業中,與外籍旅客的互動為重要的一環,特別是日籍旅客的 |
(2)學習成果 完成本課程的同學將可以展現下列能力: |
學習成果: (1) 指導學生體會並學習餐旅日語的動詞表現及敬語使用. (2) 增加日語能力測驗的考試經驗. (3) 以日語為基礎,使學生體驗餐廳及旅館業所使用的日語及應用. |
3.成績評定 |
(1)教學型態 |
課程教學 |
(2)評量方式 |
(1)教學型態 課程教學 (2)評量方式 1. 平時成績:40% 2. 期中成績:30% 3. 期末成績:30% |
4.課堂要求 |
確實遵守上課時間 共同維護教室整潔與秩序 積極參與課程討論 按時完成課堂指派之練習作業 影印資料時請尊重智慧財產權 1.依學校規定進行點名. 2.需自備筆記本抄錄重點. 3.可自備錄音設備. 4.需會話練習. |
5.教科書 |
1 | 書名 : 餐飲日語(上) |
作者 : 黃招憲,郭德信,王淑麗老師 出版社 : 致良出版社 |
6.參考書 |
1 | 書名 : 跟我學日語77期至80期 |
作者 : 陳美怡 出版社 : 語橋文化事業有限公司 |
7.Office Hour |
星期 | 節次 | 分機 | 位置 | |
三 | 7 | 721 | 系辦公室 | maruko@tsu.edu.tw |
三 | 8 | 721 | 系辦公室 | maruko@tsu.edu.tw |
五 | 3 | 721 | 系辦公室 | maruko@tsu.edu.tw |
五 | 4 | 721 | 系辦公室 | maruko@tsu.edu.tw |
8.教學進度表 |
週次與日期 | 內容 | 備註 |
1 104/09/13-104/09/19 | 利用板書學習平假名及片假名 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
2 104/09/20-104/09/26 | 利用板書學習平假名及片假名 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
3 104/09/27-104/10/03 | 利用板書學習平假名及片假名 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
4 104/10/04-104/10/10 | 利用板書及情境教學指導餐飲慣用語 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
5 104/10/11-104/10/17 | 利用板書及情境教學指導餐飲慣用語 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
6 104/10/18-104/10/24 | 利用板書及情境教學指導餐點用語介紹 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
7 104/10/25-104/10/31 | 利用板書及情境教學指導餐點用語介紹 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
8 104/11/01-104/11/07 | 利用板書及情境教學指導餐飲實習教室演習 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
9 104/11/08-104/11/14 | 期中考試 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
10 104/11/15-104/11/21 | 利用板書及情境教學指導旅遊用語介紹 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
11 104/11/22-104/11/28 | 利用板書及情境教學指導旅遊用語介紹 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
12 104/11/29-104/12/05 | 利用板書及情境教學指導飯店常用語介紹 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
13 104/12/06-104/12/12 | 利用板書及情境教學指導飯店櫃台用語介紹 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
14 104/12/13-104/12/19 | 利用板書及情境教學指導飯店櫃台用語介紹 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
15 104/12/20-104/12/26 | 利用板書及情境教學指導客房服務用語介紹 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
16 104/12/27-105/01/02 | 利用板書及情境教學指導客房服務用語介紹 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
17 105/01/03-105/01/09 | 利用板書及情境教學指導旅館實習教室演習 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |
18 105/01/10-105/01/16 | 期末考試 | 自備筆記本抄寫重點, 並隨時聆聽發音. |