A19d1c28179f742a13de4b3c1bd1bf56
鍾國芳
Mail_replay
Qrcode
簡介:

台灣首府大學餐旅系鍾國芳老師的教學研究網頁,歡迎各界先進互相交流!

Wait_for_sign_up 相簿專區
影音專區: 頻道統計圖表
SWF專區:
簡報專區:
作業專區:

標題 日期
107-1 餐務管理 - 餐旅系二合 2018年06月14日
107-1 社團學習與活動 - 大學共同選修 2018年06月14日
107-1 進階西餐烹飪學與實務 - 餐旅系三合 2018年06月14日
107-1 校外實習餐旅系四E 2018年06月14日
106-2 初階西餐烹飪學與實務 - 餐旅系二合 2018年01月24日
106-2 基礎西餐製備實務 - 餐旅系一B 2018年01月09日
106-2 基礎西餐製備實務 - 餐旅系二A 2018年01月09日
106-1 食材認識與介紹 - 餐旅一合 2017年07月20日
106-1 西餐烹飪學與實務(二) - 餐旅四合 2017年07月20日
106-1 進階西餐烹飪學與實務 - 餐旅三合 2017年07月20日
105-2 餐旅系二合 - 初階西餐製備實務 2017年02月23日
105-2 餐旅系一C - 基礎西餐製備實務 2017年02月23日
105-2 餐旅系一B - 基礎西餐製備實務 2017年02月23日
105-1 Basic Practices of Western Cooking 基礎西餐製備實務 B 2016年06月22日
105-1 Western Cooking Preparation I 西餐烹飪學與實務(一) 餐旅系三合 2016年09月07日
105-1 Basic Practices of Western Cooking 基礎西餐製備實務 E 2016年06月22日
105-1 Advanced Practices for Western Cooking 進階西餐烹飪學與實務(二) 2016年06月22日
104-2 Theory of Western Cooking 西餐烹飪原理 01 2016年02月23日
104-2 Theory of Western Cooking 西餐烹飪原理 02 2016年06月22日
104-2 Advanced Practices for Western Cooking 進階西餐烹飪學與實務(一) 2016年02月23日
104-2 Western culinary theory and practice(Ⅱ) 西餐烹飪學與實務(二) 2016年06月21日
104-2 Western Culinary Theory and Practice 西餐烹飪學與實務 2016年06月20日
104-1 Food Culture 飲食文化 2015年10月08日
104-1 Food Seasoning 調味學 2015年10月08日
104-1 Theory of Chinese Cooking 中餐烹飪原理 2015年10月08日
104-1 Introduction of Food Ingredients 食材認識與介紹 2015年10月15日
104-1 Western Culinary Theory and Practice (I) 西餐烹飪學與實務(一) 2015年10月08日