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陳國安
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簡介:

古城小弄旅館人Andy

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餐旅產業文創研究中心

Research Center for Culture & Creativity of Hospitality Industry

 

中心宗旨:

台灣首府大學位處歷史悠久之文化古都-台南,蘊藏著豐富的古蹟建築,人文風情,載著這片土地的興衰,希望年輕學子能運用與尋找在地的資源,讓古老的文物結合新時代的元素,激盪出新的故事,重拾老時光的記憶,延續和保留文化精神,並指導同學參加各類政府機關或民間單位所舉辦之比賽,訓練學生獨立思考、創意行銷、美術設計等各項技能,藉由此訓練過程增進視野的廣闊度與職場經歷等,培養團隊合作能力和基本企畫提案發想/

 

成立目的:

此研究中心之創立,希望讓本校不同科系的學生與老師,跨系合作,一同參與各項比賽與政府提案等,結合校內外資源,一邊比賽一邊教學,增進學生多樣之技能,輔導同學參與更多有挑戰性之合作案,鼓勵學生在求學期間留下更多經驗與作品,多接觸與參與不同產業舉辦之活動,協助同學替未來的定位與畢業後求職方向更加明確,培養學生成為更專業之人才。

中心組織架構:

研究中心主要由飯店系陳國安與李錦智老師負責指導與運作,與固定三名同學,負責中心基本業務與協助各項活動處理,依照各項比賽規定與承接之合作案人數,招募各系同學組成團隊參與比賽。