科目名稱 : 休閒不動產開發與經營管理 開課班級 : 飯店管理系二B 學　　分 : 3.0 授課時數 : 3.0
上課時間 : (五)2-4 上課教室 : B510 授課教師 : 許秉翔      
 
1.課目概要
旅館產業的發展往往與不動產有相當密切的連結。這門課希望引介學生對於不動產開發與經營管理的知識。同時，藉由剖析不同住宿產業類型的開發與管理經驗，達到理論與實務操作並重的課程目標。
 
2.教學目標
(1)學習目標
在完成本課程後，同學將可以獲得下列目標：
1.使學生具備不動產投資開發評估的能力，並瞭解當前休閒不動產的發展趨勢。
2.發展融合理論與實務操作的能力。

(2)學習成果
完成本課程的同學將可以展現下列能力：
1.能夠瞭解休閒不動產的特性與本質
2.能夠學會旅館市場定位的分析方法
3.能夠具有初步的不動產投資可行性評估能力
 
 
3.成績評定
(1)教學型態
課堂教學+小組討論 
(2)評量方式
1.期中考試佔30﹪
2.期末報告佔30﹪。
3.平時課堂表現佔10﹪。
4.出席成績佔20﹪。
5.作業成績佔10﹪。
 
4.課堂要求
確實遵守上課時間 共同維護教室整潔與秩序 積極參與課程討論 按時完成課堂指派之練習作業 
 
5.教科書
1 書名 : 休閒產業的財務管理 
作者 : 杜麗娟 許秉翔　出版社 : 智勝文化事業有限公司 
2 書名 : 旅館開發 
作者 : Josef Ransley and Hadyn Ingram　出版社 : 五南圖書 and Elsevier(Singapore)Pte Ltd. 
 
6.參考書
1 書名 : The Handbook of Commercial Real Estate Investing 
作者 : McMahan, John　出版社 : McGraw-Hill Press 
2 書名 : 餐館與旅館投資經營 
作者 : 周明智　出版社 : 華泰書局 
3 書名 : 旅館產業的開發與規劃 
作者 : 姚德雄　出版社 : 揚智文化 
4 書名 : 商用不動產開發管理 
作者 : 蔣智明　出版社 : 華泰文化 
5 書名 : 不動產投資管理 
作者 : 林左裕　出版社 : 智勝文化事業有限公司 
6 書名 : 金色團隊：從泥水匠之子，到四季飯店集團大亨之路 
作者 : Isadore Sharp　出版社 : 三采文化 
7 書名 : 最愛民宿圓夢計畫 
作者 : 美化家庭編輯部　出版社 : 台灣凌速姊妹有限公司