Abdaa0610e94646594eafc715c0dbe79
陳貞如
Mail_replay
Qrcode
Wait_for_sign_up 相簿專區
影音專區: 頻道統計圖表
SWF專區:
簡報專區:
作業專區:




科目名稱 : 人際溝通與技巧開課班級 : 飯店管理系一C學  分 : 3.0授課時數 : 3.0
上課時間 : (三)5-7上課教室 : B506授課教師 : 陳貞如   

1.課目概要

(1)課程描述:
『餐旅業人際溝通與技巧』,人際關係是人與人之間基本互動關係,也是影響我們適應社會的重要關鍵,而溝通則是維繫良好人際互動的橋樑
;本課程從理論出發,藉由實際討論與技巧的習得,讓學生能增進人際關係與溝通的能力。
(2)本課程之重要性:
本書首先陳述人際溝通的重要概念及溝通歷程,並分別說明語言及非語言溝通的不同意義,進而專章討論人際影響以及衝突處理,並擴及於團
體與組織中的人際溝通;人無法脫離社會真實而孤立,溝通行為是我們建構社會關係的重要橋樑。
(3)課程之學習重點:
  (A) 教導學生正確人際關係之成長及人際吸引原則,增進與他人進行有效溝通的能力。
  (B) 透過人際關係之理論介紹及實務演練,協助學生了解各種人際之關係現象與分析,並能應用於日常生活中,創造良好有效之溝通及維繫
      良好人際關係。
(4)課程之關聯應用:
本課程包含「人際溝通的功能」、「人際溝通的原則」「人際溝通能力的達成」,讓從事旅館餐旅業學生加強發展溝通技巧本職學能,提昇在職
場上之競爭能力


2.教學目標
(1)學習目標
在完成本課程後,同學將可以獲得下列目標:
(1)學習目標
在完成本課程後,同學將可以獲得下列目標: 
(1)課程學習目標:
(A)可讓學生將來從事餐旅從業人員,了解應該如何與人建立良好的人際關係,從各種角度來了解人際溝通的類型及障礙,培養有效的人際溝通技巧。
(B) 結合人際溝通理論與技巧,融合理論與實務的應用能力,培養學生在職場有訓練問題分析與解決能力,領導決策與團隊合作能力,並對個人餐旅行銷整體績效成長有所貢獻。


 
 
(2)學習成果
完成本課程的同學將可以展現下列能力:
  服務大眾與保護環境的關懷
  休閒產業規劃與管理之知識 

3.成績評定
(1)教學型態
課堂教學+小組討論 
(2)評量方式
出席及課堂參與40% 
期中考試      30% 
期末口頭報告  30% 
4.課堂要求
(A)配合學校點名制度,進行每節課點名。 (B)缺曠課總節次超過1/2 者,會被扣考。 上課期間禁用手機、不得大聲喧鬧、請假次數 不得超過四 次、遵守智慧財產權、不得非法影印。 
5.教科書
1書名 : 人際關係與溝通技巧 
作者 : 鄭佩芬/編著 出版社 : 揚智 

星期節次分機位置E-mail
778  ruru@tsu.edu.tw 
  ruru@tsu.edu.tw 
  ruru@tsu.edu.tw 
  ruru@tsu.edu.tw 
7.Office Hour
8.教學進度表
週次與日期內容備註
  1 105/02/22-105/02/28
第1章 人際溝通導論 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  2 105/02/29-105/03/06
第2章 自我知覺和他人知覺 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  3 105/03/07-105/03/13
第3章 語言溝通 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  4 105/03/14-105/03/20
第4章 非語言溝通 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  5 105/03/21-105/03/27
第5章 各種人際關係中的溝通 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  6 105/03/28-105/04/03
第6章 思想與情感的溝通 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  7 105/04/04-105/04/10
第7章 傾聽技巧 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  8 105/04/11-105/04/17
第8章 同理的反應技巧 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  9 105/04/18-105/04/24
期中考試  
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  10 105/04/25-105/05/01
第9章 人際影響 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  11 105/05/02-105/05/08
第10章 衝突的處理 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。
  12 105/05/09-105/05/15
第11章 組織中的溝通與關係 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  13 105/05/16-105/05/22
第12章 團體中的溝通  
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  14 105/05/23-105/05/29
第13章 團體溝通中的領導者角色 
授課方式:
   (A)利用歷史影片進行講解。 
  (B)進行問題交流討論。 
  15 105/05/30-105/06/05
期末分組報告 
期末分組報告 
  16 105/06/06-105/06/12
期末分組報告 
期末分組報告 
  17 105/06/13-105/06/19
期末分組報告 
期末分組報告 
  18 105/06/20-105/06/26
期末分組報告 
期末分組報告 
附加檔案
檔案 檔案大小
0208 人際關係與溝通 第01章.ppt 1.5 MB
0208 人際關係與溝通 第02章.ppt 1.2 MB
0208 人際關係與溝通 第03章.ppt 1.6 MB
0208 人際關係與溝通 第04章.ppt 979.0 KB
0208 人際關係與溝通 第05章.ppt 1.7 MB
0208 人際關係與溝通 第06章.ppt 1.8 MB
0208 人際關係與溝通 第07章.ppt 1.4 MB