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陳貞如
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科目名稱 : 專業實習(二)開課班級 : 觀光系三C學　　分 : 8.0授課時數 : 8.0
上課時間 : (日)1-8上課教室 :授課教師 : 蔡維鈞,李威嶔,陳貞如,蔡維鈞,陳貞如   
1.課目概要
【此課程委請「陳貞如老師」代課（李威嶔老師之部分）】
為期學生能將理論與實務相互印證，並增加實際工作經驗，體驗職業倫理與態度，故將同學依意願分發到各單位，單位的選擇以觀光休閒之相關事業為主。(飯店之客房部、餐飲部及其他後勤單位各部門,旅行社,國家公園風景區及主題樂園等)修習本門課程可培養英日語基本溝通能力,出入境與證照辦理,旅客食宿交通管理,觀光旅遊產品行銷,顧客關係管理,旅遊導覽解說,活動企劃與領導能力及觀光事業規劃與管理能力等本系所規劃之核心能力。可讓同學在實習的過程中更清楚了解自己的興趣與不足之處，以作為未來選擇工作或充實自己之依據。

2.教學目標
(1)學習目標
在完成本課程後，同學將可以獲得下列目標：
1.具從業人員正確倫理與熱心服務態度50%
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力 30%
3.具危機處理能力20%
 
(2)學習成果
完成本課程的同學將可以展現下列能力：
1.能夠具備從業人員正確倫理與熱心服務態度
2.能夠學習財務管理、溝通協調與人力運用能力 
3.能夠具備危機處理能力 

3.成績評定
(1)教學型態
實習工場 
(2)評量方式
實習考核佔百分之50% (得含校內、外實習實作)
實習心得報告，佔百分30%。
實習後面試成績，佔百分之20%。
 
4.課堂要求
實習工作 撰寫心得 
5.教科書
1書名 : 台灣首府大學觀光事業管理學系學生實習辦法 
作者 : 台灣首府大學觀光事業管理學系　出版社 : 台灣首府大學觀光事業管理學系 
6.參考書
1書名 : 例年學生實習報告 
作者 : 　出版社 :  
2書名 : 台灣首府大學觀光事業管理學系網頁 
作者 : 　出版社 :  
無office hour資料。
8.教學進度表
週次與日期內容備註
　　1　105/02/22～105/02/28
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　2　105/02/29～105/03/06
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　3　105/03/07～105/03/13
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　4　105/03/14～105/03/20
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　5　105/03/21～105/03/27
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　6　105/03/28～105/04/03
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　7　105/04/04～105/04/10
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　8　105/04/11～105/04/17
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　9　105/04/18～105/04/24
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　10　105/04/25～105/05/01
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　11　105/05/02～105/05/08
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　12　105/05/09～105/05/15
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　13　105/05/16～105/05/22
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　14　105/05/23～105/05/29
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　15　105/05/30～105/06/05
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　16　105/06/06～105/06/12
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　17　105/06/13～105/06/19
實習單位工作實習 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 
　　18　105/06/20～105/06/26
回校繳交實習心得與面試 
1.具觀光法規的認識與專業基礎能力
2.具財務管理、溝通協調與人力運用能力
3.從業人員正確倫理與熱心服務態度
4.具危機處理能力
5.具外語表達與閱讀能力
6.具包容多元文化與特色能力 

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