週次與日期 | 內容 | 備註 |
1 105/02/22-105/02/28 | 講解上課規範與注意事項
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2 105/02/29-105/03/06 | 盤飾藝術教學與示範並且實作
盤飾雕 – 大黃瓜切雕 材料:大黃瓜、紅蘿蔔 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
3 105/03/07-105/03/13 | 平面雕 – 水花片〈中餐丙級題庫〉
| 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
4 105/03/14-105/03/20 | 平面雕 – 水花片〈中餐丙級題庫〉
| 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
5 105/03/21-105/03/27 | 水果雕 – 蘋果切雕 材料:蘋果
| 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
6 105/03/28-105/04/03 | 水果雕 – 柳丁、檸檬切雕 材料:柳丁、檸檬 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
7 105/04/04-105/04/10 | 創意雕–容器與幾何圖形材料:小黃瓜、紅白蘿蔔 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
8 105/04/11-105/04/17 | 創意雕–可愛 Q 版作品製作 材料:柳丁、葡萄柚、紅蘿蔔 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
9 105/04/18-105/04/24 | 期中考 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
10 105/04/25-105/05/01 | 立體雕 –繡球、魔術方塊 材料:紅蘿蔔、白蘿蔔 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
11 105/05/02-105/05/08 | 立體雕 –盆栽材料:大黃瓜、紅辣椒、韭菜花 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
12 105/05/09-105/05/15 | 立體雕 –花卉製作:白蘿蔔、紅蘿蔔 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
13 105/05/16-105/05/22 | 立體雕 – 花卉製作 材料:白蘿蔔、紅蘿蔔 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
14 105/05/23-105/05/29 | 立體雕 – 動物製作 材料:白蘿蔔、紅蘿蔔 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
15 105/05/30-105/06/05 | 立體雕 – 動物製作 材料:白蘿蔔、南瓜 | 授課方式:老師示範學生一起實作
※必須使用個人雕刻工具〈雕刻刀、槽刀組〉 |
16 105/06/06-105/06/12 | 期末成果展討論並模擬實作 | |
17 105/06/13-105/06/19 | 期末成果展覽 | |
18 105/06/20-105/06/26 | 期末考 |
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