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陳儒賢
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科目名稱 : 休閒遊憩特論 開課班級 : 休閒所一A 學　　分 : 3.0 授課時數 : 3.0
上課時間 : (二)8-10 上課教室 : C310A 授課教師 : 林志朋,陳儒賢      
1.課目概要
本課程之教授不僅在於理論闡述，更將理論與實務連接，幫助學生從理論端一窺業界之景象。主要目的在於協助修課學生未來就業時，不再感到畏懼與恐慌，可以立刻
上手、學以致用。課程內容分為四大主軸，包含服務管理之基本概念、服務業之內部管理、服務業之外部管理與服務管理之重要課題。每一主軸亦細分為數個主題教授
，期能讓修課同學熟悉理論，並瞭解相關業界之實務。

2.教學目標
(1)學習目標
在完成本課程後，同學將可以獲得下列目標：
(1)課程學習目標：
  (A)理解休閒服務品質管理之意義與概念
  (B)建立休閒服務品質管理相關之素養與能力
  (C)學會運用服務品質管理之技術與方法
  (D)發展品質服務管理相關技術結合未來進一步應用	 
(2)學習成果
完成本課程的同學將可以展現下列能力：
(2)課程能力指標：
  (A)能有守法守德的態度(10%)
  (B)能有熱心投入工作的精神(10%)
  (C)能養成服務社區與人群的行為(10%)
  (D)能有愛護環境與自然的素養(30%)
  (E)能表現專業知識的應用(10%)
  (F)能建立自己的生涯規劃(10%)
  (G)能具有主動思考與學習的能力(20%) 

3.成績評定
(1)教學型態
課程教學 
(2)評量方式
成績考核：
(A)考試評量 50%(期中考試 25%，期末考試 25%)
(B)平時表現評量 40%(包括出缺勤、學習態度等)
(C)作業成果評量 10%(包括作業、報告及筆記等) 
4.課堂要求
1.上課切勿遲到早退 2.上課禁止吃東西 3.上課時請將手機關機、或開震動。 4.上課請攜帶筆記本記錄課堂筆記 5.若有請假情形，請拿假單核銷曠課登記。 
5.教科書
1 書名 : 服務業管理 
作者 : 王榮祖、吳冠漢　出版社 : 新文京開發出版股份有限公司 
6.參考書
1 書名 : 服務業管理個案分析 
作者 : 伍忠賢　出版社 : 全華圖書股份有限公司 
2 書名 : 服務管理 
作者 : James A. Fizsimmons & Mona J. Fitzsimmons 著 周瑛琪 審閱　出版社 : 普林斯頓國際有限公司 
7.Office Hour
星期 節次 分機 位置 E-mail
五 1  350  TC204  lhchen@tsu.edu.tw 
五 2  350  TC204  lhchen@tsu.edu.tw 
五 3  350  TC204  lhchen@tsu.edu.tw 
五 4  350  TC204  lhchen@tsu.edu.tw 
8.教學進度表
週次與日期 內容 備註
　　1　105/09/11～105/09/17 
單元01：課程與休閒服務管理介紹
(1)教師自我介紹與課程簡介
(2)利用投影片介紹休閒服務管理之發展沿革 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3) 
　　2　105/09/18～105/09/24 
單元02：什麼是服務業
(1)利用教學投影片介紹服務業
(2)分組討論休閒服務業之類別 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　3　105/09/25～105/10/01 
單元03：服務業之未來趨勢
(1)利用教學投影片服務業之未來趨勢
(2)分組討論服務業之未來趨勢 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　4　105/10/02～105/10/08 
單元04：服務管理之原則
(1)利用教學投影片介紹服務管理之原則
(2)分組討論服務管理原則之意義 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　5　105/10/09～105/10/15 
單元05：服務之人員管理
(1)利用教學投影片介紹服務之人員管理
(2)分組討論服務之人員管理意義 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　6　105/10/16～105/10/22 
單元06：服務之品質管理
(1)利用教學投影片介紹服務之品質管理
(2)分組討論服務之品質管理意義 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　7　105/10/23～105/10/29 
單元07：服務倫理
(1)利用教學投影片介紹服務倫理
(2)分組討論服務倫理之意義 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　8　105/10/30～105/11/05 
單元08：服務規劃
(1)利用教學投影片介紹服務規劃
(2)分組討論服務規劃之事項 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　9　105/11/06～105/11/12 
單元09：期中考試 
 
1.品格道德與敬業態度的養成(1)
2.終身學習與自我成長之能力(6) 
　　10　105/11/13～105/11/19 
單元10：服務訂價
(1)利用投影片介紹服務訂價
(2)分組討論服務訂價之意義 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　11　105/11/20～105/11/26 
單元11：服務通路
(1)利用投影片介紹服務通路
(2)分組討論服務通路之種類 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　12　105/11/27～105/12/03 
單元12：服務溝通
(1)利用教學投影片介紹服務溝通
(2)分組討論服務溝通之意義 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　13　105/12/04～105/12/10 
單元13：服務之實體呈現
(1)利用教學投影片介紹服務之實體呈現
(2)分組討論服務之實體呈現 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　14　105/12/11～105/12/17 
單元14：服務傳送之系統管理
(1)利用教學投影片介紹服務傳送之系統管理
(2)分組討論服務傳送之系統管理意義 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　15　105/12/18～105/12/24 
單元15：顧客關係管理
(1)利用教學投影片介紹顧客關係管理
(2)分組討論顧客關係管理之意義 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　16　105/12/25～105/12/31 
單元16：服務疏失管理
(1)利用投影片介紹服務疏失管理
(2)分組討論服務疏失管理之意義 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　17　106/01/01～106/01/07 
單元17：服務業創新
(1)利用教學投影片介紹服務業創新
(2)分組討論服務業創新之意義 
 
1.休閒產業規劃與管理之知識(3)
2.溝通表達與團隊合作企劃之能力(5) 
　　18　106/01/08～106/01/14 
單元18：期末考試 
 
1.品格道德與敬業態度的養成(1)
2.終身學習與自我成長之能力(6) 


附加檔案
檔案 檔案大小
CH 01_服務在經濟體中扮演的角色01.pdf 3.7 MB
CH 01_服務在經濟體中扮演的角色02.pdf 4.3 MB
CH 01_服務在經濟體中扮演的角色03.pdf 6.4 MB
CH 01_服務在經濟體中扮演的角色04.pdf 3.3 MB
CH 02_服務的本質01.pdf 3.2 MB
CH 02_服務的本質02.pdf 2.1 MB
CH 02_服務的本質03.pdf 4.0 MB