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周嵐瑩
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簡介:

Dr. Lan-Ying Chou, mother of Lucy and Luke, who graduated with a PhD degree from Kent State University at Kent of year of 2009. Her research interests focus on bilingual education, foodservice operation, F&B management.

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校內服務

1.第二周期校務評鑑報告項目四秘書

2.105學年度「“產地到餐桌”-碳足跡的美麗與哀愁」3B【教師專業成長社群】召集人

3.105學年度「官能品評--義大利國際品油專家啟蒙認證課程」負責人

4.105學年度台灣首府大學校教評委員會委員

5.105學年度台灣首府大學申述委員會委員

6.104學年度台灣首府大學休閒所碩士班論文口試委員

7.餐旅管理學系 第二周期自我評鑑報告項目一主筆、召集人

8.103學年度科技部學術研習營承辦人員

9.14屆台灣首府大學教師評審委員會委員

10.103學年度台灣首府大學特殊教育推行委員會委員

11.103學年度台灣首府大學學術發展委員會委員

12.103學年度台灣首府大學推廣教育審查小組委員

13.103學年度台灣首府大學學生獎逞委員會委員

14.103學年度台灣首府大學體育委員會委員

15.103學年度台灣首府大學推動「菸害防制工作計畫」執行暨規劃委員

16.103學年度休閒產業學院教師評審委員會委員

17.103學年度台灣首府大學休閒產業學院務會議委員會委員

18.103學年度台灣首府大學休閒產業學院課程委員會委員

19.103學年度餐旅系西餐教師與宴會教室管理老師

20.103學年度大學個人申請書面審查委員

21.102學年度「餐飲產業創新與未來發展趨勢」3B【教師專業成長社群】召集人

22.102學年度台灣首府大學休閒所碩士班論文口試委員

23.102學年度教育部補助『樂齡大學』計畫講師

24.102學年度餐旅管理學系就業升學輔導委員會召集人

25.102學年度休閒產業學院教師評審委員會委員

26.102學年度休閒產業學院課程發展委員會委員

27.102學年度餐旅系宴會教室管理老師

28.101學年度擔任校務代表

29.100-101學年度餐旅系餐旅服務教室管理老師

30.98-100學年度餐旅管理學系系課程委員會召集人


校外服務

1.行政院勞委會「餐旅服務」職類丙級技術士技能檢定術科測試監評

2.行政院勞委會「餐飲服務」職類丙級技術士技能檢定術科測試監評

3.104學年度南台科技大學休閒所碩士論文口試委員

4.台南市一般觀光飯店籌設申請審查委員

5.周氏蝦捲餐飲集團教育訓練講師

6.103學年度南台科技大學休閒所碩士論文口試委員

7.102學年度南台科技大學休閒所碩士論文口試委員

8.2013年玉井高級工商職業學校餐飲科教師甄試術科命題與評審委員

9.2013台北國際牛肉麵嘉年華活動工作人員

10.2012台北國際牛肉麵嘉年華活動工作人員

11.2012年玉井高級工商職業學校餐飲科教師甄試術科命題與評審委員

12.201545屆全國技能競賽南區初賽 台灣首府大學競賽場地副主任

13.201444屆全國技能競賽南區初賽 台灣首府大學競賽場地總幹事

14.201343屆全國技能競賽南區初賽 台灣首府大學競賽場地業務承辦

15.201242屆全國技能競賽暨南區初賽 台灣首府大學競賽場地 餐飲服務場地負責人

16.201141屆全國技能競賽南區初賽 台灣首府大學競賽場地總負責人

17.201040屆全國技能競賽南區初賽 台灣首府大學競賽場地業務承辦

18.200838屆全國技能競賽暨第40屆國際技能競賽選手選拔 餐飲服務場地負責人