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楊國欣
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台灣首府大學餐旅系楊國欣老師的教學研究網頁,歡迎各界先進互相交流!

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標題 日期
103-1課程教材 中餐烹飪學與實務(一) 2015年05月28日
103-1課程教材 點心製作 2015年05月28日
103-1課程教材 蛋糕與西點製作 2012年10月10日
103-2課程教材 中式點心製作 2015年05月28日
106-01烘焙概論 2018年11月01日
106-01烘焙概論 2018年11月01日
106-01烘焙概論 2018年11月01日
103-2課程教材 烘焙學與實務(二) 2015年05月28日
104-1課程教材 進修部中餐烹飪學與實務(一) 2015年08月03日
104-1課程教材 烘培學與實務(一) 2015年06月29日
104-1課程教材 中餐烹飪學與實務(一) 2015年05月28日
104-2課程教材 烘焙學與實務(二) 2016年06月30日
104-2課程教材 基礎中餐製備實務 2016年06月30日
105-1 初階中餐烹飪學與實務 2017年04月27日
105-1 烘培學與實務(一) 2017年04月27日
105-1 烘焙產品製作 2017年04月27日
105-1 烘焙實務(一) 2017年04月27日
105-1 就業前準備與面試技巧 2017年04月27日
105-1 麵包製作 2017年04月27日
105-2 台灣小吃實作 2017年04月27日
105-2 烘焙實務(二) 2017年04月27日
105-2 食品安全管制系統 2017年04月27日
105-2 菜單設計與規劃 2017年04月27日
105-2 進階烘焙實務(二) 2017年04月27日
105-2 膳食計畫與實務 2017年04月27日
105-2 餐旅採購學與實務 2017年04月27日