標題 | 日期 |
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103-1課程教材 中餐烹飪學與實務(一) | 2015年05月28日 |
103-1課程教材 點心製作 | 2015年05月28日 |
103-1課程教材 蛋糕與西點製作 | 2012年10月10日 |
103-2課程教材 中式點心製作 | 2015年05月28日 |
106-01烘焙概論 | 2018年11月01日 |
106-01烘焙概論 | 2018年11月01日 |
106-01烘焙概論 | 2018年11月01日 |
103-2課程教材 烘焙學與實務(二) | 2015年05月28日 |
104-1課程教材 進修部中餐烹飪學與實務(一) | 2015年08月03日 |
104-1課程教材 烘培學與實務(一) | 2015年06月29日 |
104-1課程教材 中餐烹飪學與實務(一) | 2015年05月28日 |
104-2課程教材 烘焙學與實務(二) | 2016年06月30日 |
104-2課程教材 基礎中餐製備實務 | 2016年06月30日 |
105-1 初階中餐烹飪學與實務 | 2017年04月27日 |
105-1 烘培學與實務(一) | 2017年04月27日 |
105-1 烘焙產品製作 | 2017年04月27日 |
105-1 烘焙實務(一) | 2017年04月27日 |
105-1 就業前準備與面試技巧 | 2017年04月27日 |
105-1 麵包製作 | 2017年04月27日 |
105-2 台灣小吃實作 | 2017年04月27日 |
105-2 烘焙實務(二) | 2017年04月27日 |
105-2 食品安全管制系統 | 2017年04月27日 |
105-2 菜單設計與規劃 | 2017年04月27日 |
105-2 進階烘焙實務(二) | 2017年04月27日 |
105-2 膳食計畫與實務 | 2017年04月27日 |
105-2 餐旅採購學與實務 | 2017年04月27日 |