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學歷:
國立高雄餐旅大學 餐飲創新研發碩士學位學程
國立高雄餐旅大學 烘焙管理系 專科部
國立旗山農工職業學校 食品加工科
工作經歷
1.岩島成專業烘焙 行政主廚
2.金典酒店 點心房副主廚
3.岩島成專業烘焙 麵包部主廚
相關教學經驗:
1.美和技術學院 兼任講師級技術教師
2.高雄餐旅大學 兼任講師級技術教師
3.屏東科技大學 兼任講師級技術教師
相關證照:
乙級烘培食品技術士、丙級
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小藍莓慕斯.jpg | 695 KB |
水浴蒸烤乳酪蛋糕.jpg | 883 KB |
半月型牛角麵包.jpg | 1.04 MB |
奶油水果蛋糕.jpg | 869 KB |
巧克力海綿屋頂蛋糕.jpg | 697 KB |
沙菠羅.jpg | 900 KB |
海綿蛋糕.jpg | 280 KB |
帶蓋白吐司.jpg | 118 KB |
帶蓋全麥吐司.jpg | 844 KB |
菠蘿甜麵包.jpg | 254 KB |
裝飾鬆餅.jpg | 857 KB |
墨西哥麵包.jpg | 752 KB |
鮮奶油玫瑰花戚風裝飾蛋糕.jpg | 724 KB |
雙峰紅豆吐司.jpg | 451 KB |
蘋果塔.jpg | 53.7 KB |