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楊國欣
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台灣首府大學餐旅系楊國欣老師的教學研究網頁,歡迎各界先進互相交流!

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103-1蛋糕與西點製作 課程大綱







巧克力奶酥


巧克力蛋糕捲


布丁餡麵包



紅豆麵包


圓頂奶油吐司


圓頂葡萄乾吐司



墨西哥奶酥麵包


橄欖型餐包





天使蛋糕


甜麵包