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鍾佩芬
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台灣首府大學餐旅系鍾佩芬老師的教學研究網頁,歡迎各界先進互相交流!

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103.1學期 飲料製備理論與實務(二) 課程大綱







香甜酒


第1章緒論


第5章酒的類別




第6章雞尾酒的調製


第7章吧檯作業及酒類服務